Bạn đã từng thưởng thức món Bún Hà Nội chưa? Nếu chưa, bạn đã bỏ lỡ một hương vị độc đáo và tinh hoa của Thủ đô nổi tiếng. Hãy cùng tôi khám phá những món Bún Hà Nội đa sắc màu và những địa chỉ quán ngon để bạn thưởng thức khi đến Hà Nội.
1. Bún chả – Món trứ danh của Hà Nội
Khi nhắc đến món Bún chả Hà Nội, không ai có thể không biết đến món ngon này. Bún chả Hà Nội đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu của Thủ đô. Với các nguyên liệu như bún, thịt nướng, rau sống và nước chấm, mỗi suất Bún chả Hà Nội sẽ bao gồm hai loại chả là chả miếng và chả viên. Bạn có thể tìm thấy Bún chả ngon tại những địa chỉ nổi tiếng như Bún chả Hương Liên, Tuyết Bún chả 34 và Bún chả Sinh Từ.
2. Bún thang – Món truyền thống của Hà Nội
Bún thang là một món ăn truyền thống của Hà Nội, mang đậm hương vị của vùng đất có nghìn năm văn hiến. Một tô Bún thang được chế biến với nhiều nguyên liệu như trứng chiên, giò lụa, tôm gà, thịt gà, hành tây và giá, tất cả được sắp xếp tinh tế thành hình cánh hoa ngũ sắc. Những quán Bún thang trứ danh đất kinh kỳ như Quán Bún thang, Quán Bún thang – xôi 29 Hàng Hành và Quán Bún thang Bà Đức sẽ khiến bạn thỏa mãn vị giác.
3. Bún đậu mắm tôm – Hương vị đặc biệt của Hà Nội
Món Bún đậu mắm tôm là một trong những món ngon không thể thiếu khi đến Hà Nội. Một tô Bún đậu mắm tôm bao gồm bún, đậu chiên giòn, chả cốm, nem rán, lòng dồi và thịt chân giò. Khi thưởng thức, bạn còn được ăn kèm với các loại rau như dưa leo, rau sống và tía tô. Món ăn này có linh hồn là mắm tôm, một loại mắm thơm ngon làm nổi bật hương vị tuyệt vời của món ăn này. Bạn có thể tham khảo địa chỉ quán Bún đậu ngon như Bún đậu Việt, Bún đậu Cây Đa và Bún đậu Nghĩa Tân.
4. Bún dọc mùng – Hương vị chua ngọt đậm đà
Hãy thử một tô Bún dọc mùng khi đến Hà Nội để khám phá hương vị độc đáo của món ăn này. Bún dọc mùng bao gồm các nguyên liệu như dọc mùng, mọc, thịt và móng giò. Nước dùng của Bún dọc mùng thường được nấu với nghệ và cà chua, tạo nên màu vàng hấp dẫn và hương vị chua ngọt dễ ăn. Bạn có thể tham khảo địa chỉ quán Bún dọc mùng như Bún dọc Mùng – Nguyễn Chế Nghĩa, Bún bà Minh và Bún mọc dọc mùng Hàng Trống.
5. Bún ốc – Hương vị đặc trưng của người Hà Nội
Món Bún ốc là món ăn đặc trưng của người Hà Nội, nổi tiếng với nước dùng chua thanh, hương vị béo ngậy của ốc, cay nồng từ ớt và vị bùi của đậu rán. Khi thưởng thức, bạn không thể thiếu rau sống hoặc giá, cần, rau muống chẻ thêm vị ngon mát. Hiện nay có nhiều loại Bún ốc phong phú để bạn lựa chọn như bún ốc chuối đậu, bún ốc nguội, bún ốc riêu cua bò, bún ốc tóp mỡ. Bạn có thể tìm thấy Bún ốc ngon tại những quán như Bún ốc cô Béo, Bún ốc Nhâm Thìn – Phủ Tây Hồ và Bún ốc Bà Giao.
6. Bún ốc nguội – Món ăn đặc trưng của Thủ đô
Bún ốc nguội Hà Nội là một món ăn độc đáo và tinh tế, mang trong đó là hương vị truyền thống của thành phố. Món này gồm có bún, ốc luộc và các loại rau sống như rau thơm, rau diếp cá, rau húng, và ớt. Nước chấm được pha chế đậm đà với vị chua ngọt, cay cay, làm tôn lên hương vị tuyệt vời của món Bún ốc nguội. Bát Bún Hà Nội ốc nguội không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang đến cảm giác thanh mát, thư giãn cho thực khách trong những ngày hè nóng bức. Bạn có thể thử Bún ốc nguội tại những quán như Bún ốc nguội Bà Lan Bùi Thị Xuân, Bún ốc nguội cô Báu Tây Sơn và Bún ốc cô Huệ Nguyễn Siêu.
7. Bún mọc – Hương vị độc đáo của Thủ đô
Bún mọc Hà Nội là một trong những món ăn truyền thống đặc biệt và độc đáo của Thủ đô. Món Bún Hà Nội này đặc sắc với các viên mọc thơm ngon được làm từ thịt heo xay kết hợp với nấm hương, nấm mèo, hành tây và các gia vị tinh tế. Khi thưởng thức Bún Hà Nội, bạn cảm nhận được sợi bún mềm mịn, hòa quyện cùng những viên mọc thơm ngon và nước dùng đậm đà từ xương heo, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Bạn có thể tìm thấy Bún mọc ngon tại những quán như Bún mọc Hương, Bún măng mọc Thủy và Bún mọc Hàng Trống.
8. Bún riêu – Món gây thương nhớ
Đến Hà Nội mà không thưởng thức món Bún riêu cua sẽ là một thiếu sót đáng tiếc. Bún riêu được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như cua đồng xay, cà chua thái nhỏ, hành khô, hành lá thái nhỏ… Nhưng lại mang đến sức hấp dẫn lạ thường cho du khách gần xa. Hãy tham khảo list quán Bún riêu ngon như Bún riêu cô Hoàn, Bún riêu Huyền Thu và Bún riêu Bát Đàn.
9. Bún sườn chua – Hương vị chua ngọt đậm đà
Mặc dù, bún sườn chua dù được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản và quen thuộc như nước ninh sườn, dẻ sườn, thịt mọc, cà chua, dọc mùng và dứa tươi, nhưng khi kết hợp với nhau, tạo nên hương vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Vị nước dùng đậm đà, kết hợp với những viên mọc mềm mịn và thịt nạc chín tới, miếng sườn thơm ngon tạo nên món Bún Hà Nội ăn ngon khó cưỡng. Bạn có thể tham khảo địa chỉ quán Bún sườn chua như Bún Sườn Chua Xã Đàn, Bún sườn chua Gấu thích nấu và Bún sườn chua – Long Xã Đàn.
10. Bún thịt nướng – Hương vị đặc trưng của Thủ đô
Bún thịt nướng Hà Nội là một món ăn đặc trưng và phổ biến của Thủ đô. Thịt nướng được chế biến từ thịt heo hoặc thịt gà, sau khi ướp các gia vị đặc trưng sẽ được nướng trên than hoa lửa đỏ cho đến khi cháy sần, tạo nên màu sắc hấp dẫn và vị thơm nồng đặc trưng. Khi thưởng thức Bún Hà Nội, du khách sẽ cảm nhận được mùi thơm phức, vị ngọt ngào từ thịt nướng, kết hợp với rau sống, đánh thức vị giác. Bạn có thể tham khảo địa chỉ quán Bún thịt nướng như Thương Thầm Quán, Quán Bún thịt nướng phố Tô Hiến Thành và Quán Vĩ Dạ Huế.
11. Bún ngan – Hương vị độc đáo và tinh tế
Bún ngan Hà Nội là một món ăn độc đáo và tinh tế, mang trong đó là hương vị truyền thống của Thành phố. Thịt ngan được chế biến cẩn thận và ướp gia vị trước khi được nấu chín. Nước dùng đậm đà và thơm mùi ngan kết hợp với vị ngọt của thịt, tạo nên món Bún ngan hấp dẫn. Khi ăn Bún ngan Hà Nội, bạn sẽ ăn kèm với các loại rau sống như rau thơm, rau diếp cá, tía tô… tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Bạn có thể tìm thấy Bún ngan ngon tại những quán như Bún ngan Hà Nội, Hạnh Ngan Dé và Bún Ngan Nhàn.
12. Bún cá – Hương vị đặc trưng và tinh tế
Bún cá Hà Nội nổi bật với hương vị đậm đà, ngọt ngào từ nước dùng và sự tươi ngon của cá. Nước dùng của Bún cá thường được nấu từ xương cá và các gia vị đặc trưng, tạo nên hương vị thơm ngon và đậm đà. Cá tươi, thường là cá lăng hoặc cá chép, được chế biến cẩn thận và ướp gia vị trước khi được nấu chín. Sự kết hợp giữa nước dùng đậm đà và vị tươi ngon của cá tạo nên món Bún cá hấp dẫn và lôi cuốn. Gợi ý địa chỉ quán Bún cá ngon như Luyến Bún Cá, Bún cá Văn và Bún Cá Chấm Bà Tâm.
13. Bún hải sản – Hương vị đa dạng và phong phú
Bún hải sản Hà Nội là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi bún mềm mịn và các loại hải sản đa dạng như tôm, mực, cua, nghêu và các loại cá. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt của hải sản, hương thơm của nước dùng và độ mềm của bún. Món Bún Hà Nội hải sản thường được ăn kèm với rau sống, dưa chuột, giá đỗ, bắp chuối và các loại rau sống khác, tạo nên sự cân bằng và hấp dẫn cho món ăn. Bạn có thể tham khảo địa chỉ quán Bún hải sản như Bún hải sản Bà Châm, Bún hải sản Bát Đàn và Bún hải sản Tô Hiệu.
14. Bún lòng – Hương vị đậm đà và thơm ngon
Nếu bạn chưa biết du lịch Hà Nội ăn gì, Bún lòng là một gợi ý hoàn hảo mà bạn có thể tham khảo. Lòng heo được chế biến một cách tỉ mỉ và ướp gia vị trước khi luộc chín. Nước dùng của Bún lòng được nấu từ xương heo và các gia vị tự nhiên, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt của lòng heo, hương thơm của nước dùng và độ mềm của bún. Bạn có thể tìm thấy Bún lòng ngon tại những quán như Quán 20, Quán Tía Tô và Quán Tưởng Béo.
Khi đến Hà Nội, ngoài việc thưởng thức những món Bún ngon nổi tiếng, hãy cùng khám phá công viên giải trí VinWonders Wave Park & Water Park và khu vui chơi, thủy cung VinKE & Vinpearl Aquarium Times City để có thêm những trải nghiệm đáng nhớ với Thủ đô. VinWonders Wave Park & Water Park với 2 khu là VinWonders Wave Park (Vinhomes Ocean Park 2) và VinWonders Water Park (Vinhomes Ocean Park 3) sẽ mang đến cho bạn đa trải nghiệm, từ khám phá bể tạo sóng lớn nhất thế giới cho đến thử sức với cụm trò chơi nước đầy hấp dẫn. Bên cạnh đó, VinKE và thủy cung Vinpearl Aquarium Times City lại là nơi để bạn cùng gia đình tìm hiểu về thế giới đại dương đầy bí ẩn, tham gia vào các trò chơi thú vị với hàng trăm máy game hiện đại. Đặc biệt, ở VinKE trẻ còn có cơ hội trải nghiệm các mô hình hướng nghiệp độc đáo giúp kích thích sự sáng tạo và ươm mầm nghề nghiệp trong tương lai.
Nét đặc trưng và sự tinh tế của Bún Hà Nội đã vượt qua thời gian và làm say lòng những ai đã từng thưởng thức. Nếu bạn muốn khám phá những hương vị độc đáo và tinh hoa của Hà Nội, hãy thưởng thức món Bún Hà Nội đa sắc màu. Hương vị thơm ngon, đặc trưng của món ăn chắc chắn sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong vị giác của bạn.
