Mang một hương thơm nồng nàn và quyến rũ, cùng với những tác dụng tuyệt vời, rau húng quế là một loại rau gia vị được rất nhiều thực khách ưa chuộng. Bạn đang thắc mắc rằng liệu rau húng quế có dễ trồng không? Hãy cùng Nông nghiệp phố theo dõi ngay cách trồng rau húng quế trong thùng xốp tại nhà, vô cùng đơn giản này nhé!
1. Rau húng quế là rau gì?
Rau húng quế, hay còn được gọi là rau quế, é quế, húng chó, có tên khoa học là Ocimum basilicum. Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Quốc và Ấn Độ, nhưng hiện nay loại cây này đang được trồng rất phổ biến ở khắp các nước nhiệt đới.
Húng quế thuộc loại cây cao thân thảo sống lâu năm. Thân cây nhẵn mịn, không có lông, và khi nhỏ có màu tím, lớn lên hóa nâu. Lá rau húng quế mọc riêng lẻ, đối nhau từng cặp, có màu xanh thẫm và tỏa ra mùi thơm đặc biệt. Nổi bật giữa những cành lá xanh ngắt là những phát hoa quế mọc thành chùm. Khi những nụ hoa xinh xinh ấy tàn đi, sẽ cho những quả quế chứa những hạt quế màu đen khi ngâm và nước sẽ có lớp màng mỏng bao quanh, gọi là hạt é.
2. Công dụng tuyệt vời của rau húng quế
Rau húng quế không chỉ được ưa chuộng vì hương thơm đặc biệt và là loại rau gia vị, mà còn vì nó chứa rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe.
-
Chữa trị bệnh tiểu đường: Lá rau húng quế chứa nhiều chất chống oxy hóa và các tinh dầu giúp sản xuất ra các chất có tác dụng hỗ trợ cho các tế bào beta hoạt động tốt, làm tăng khả năng nhạy cảm với insulin và giảm mức đường huyết. Rau húng quế là một phương thuốc tự nhiên không thể thiếu cho những người bị tiểu đường.
-
Bảo vệ tim: Hợp chất chống oxy hóa eugenol trong húng quế giúp bảo vệ tim bằng cách giữ cho mức huyết áp và mức cholesterol luôn ổn định.
-
Phòng chống ung thư: Húng quế có khả năng làm ngừng quá trình phát triển của bệnh ung thư vú và ung thư miệng thông qua các hợp chất chống oxy hóa.
Ngoài những tác dụng trên, rau húng quế còn có thể chữa sốt, trị ho, ngăn ngừa stress, phân hủy sỏi trong thận, và trị đau đầu.
3. Trồng rau húng quế trong thùng xốp bằng cành giâm
Trồng rau húng quế bằng cành giâm rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể chuẩn bị cành giâm bằng cách cắt từ cây húng quế mẹ có sẵn hoặc mua từ chợ. Chọn những cành quế bánh tẻ, có 3-4 cặp lá, dài khoảng 15-18cm.
Cắt bỏ phần đầu ngọn và để cành giâm ngâm trong nước trong 5-7 ngày cho đến khi ra rễ. Sau đó, chuẩn bị thùng xốp và đất trồng. Đặt cành giâm vào thùng xốp đã chứa đất và tưới nước đều.
4. Chăm sóc rau húng quế xanh tốt quanh năm
-
Ánh sáng: Rau húng quế ưa ánh sáng, nên trồng ở nơi có nhiều ánh sáng như ban công hoặc sân thượng. Đảm bảo cây nhận đủ ánh sáng, nhưng cũng không quá gắt để tránh cháy lá.
-
Chế độ nước tưới: Rau húng quế có khả năng chịu hạn, chỉ cần tưới nước định kỳ để đảm bảo cây không bị mất nước.
-
Hàm lượng dinh dưỡng: Rau húng quế không cần bón phân vô cơ mà có thể sử dụng phân bón hữu cơ để bổ sung dinh dưỡng.
-
Phòng trừ sâu bệnh: Rau húng quế ít bị sâu hại, nhưng có thể gặp bệnh thối thân và sâu ăn lá. Sử dụng các loại thuốc trừ sâu an toàn để phòng trừ.
5. Thu hoạch rau húng quế đúng cách
Rau húng quế trồng bằng cành giâm có thời gian sinh trưởng ngắn, chỉ sau 30-45 ngày bạn đã có thể thu hoạch. Hãy thu hoạch vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát, theo kiểu cắt tỉa. Chừa lại đoạn gốc cành khoảng 2-3cm để cây tiếp tục phát triển. Cách li cây ít nhất 10 ngày sau khi bón phân hoặc phun thuốc.
Trồng rau húng quế tại nhà rất đơn giản và nhanh chóng. Hãy bắt tay ngay vào trồng loại rau thơm này và tận hưởng những món ăn thơm ngon tự trồng mà bạn đã tạo ra.
