Nhắc đến cây bí ngô, người ta thường liên tưởng ngay đến một loại cây quen thuộc xuất hiện trong nhiều bữa ăn hàng ngày. Với giá trị dinh dưỡng cao, cây bí ngô được ưa chuộng như một loại thực phẩm chính, đặc biệt là cho trẻ nhỏ, người ốm, phụ nữ sau sinh… Việc trồng và chăm sóc cây bí ngô không hề khó khăn, tuy nhiên, để có quả tốt và sai quả, cần có quy trình chăm sóc cẩn thận. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé.
Thoả sức khám phá quả bí ngô (bí đỏ)
Quả bí ngô, hay còn được biết đến với các giống chính như bí dài và bí tròn. Tuy nhiên, ngoài những giống thông thường này, còn có nhiều loại giống mới như bí đỏ khổng lồ, bí đỏ nhật mang lại sự phong phú cho cây trồng.
Cây bí ngô có lá màu xanh và được bao phủ bởi lớp lông xung quanh. Hoa và quả mọc trực tiếp từ những nách lá, quả bí ngô có màu xanh khi chưa chín, sau đó chuyển dần sang màu vàng cam đậm trông rất đẹp mắt. Bên trong quả có chứa hạt có thể ăn được, và các cây bí ngô cũng được nhân giống từ những hạt này.
Cây bí ngô phát triển tốt ở vùng khí hậu nhiệt đới như Việt Nam và được trồng ở nhiều nơi quanh năm. Tuy nhiên, nên tránh trồng ở miền Bắc trong mùa mưa rét, hãy chọn mùa khô như mùa thu để cây có thể phát triển tốt và cho chất lượng quả tốt nhất.
Tận dụng công dụng của cây bí ngô
Cây bí ngô có nhiều chất dinh dưỡng từ lá, quả và hạt, và tất cả đều có thể ăn được. Nó cung cấp lượng vitamin cao, chất sắt, đạm, chất béo và axit amin rất tốt cho sức khỏe. Bí ngô thường được sử dụng để tẩm bổ và nấu bột cho trẻ nhỏ. Ngoài ra, bí ngô còn là nguyên liệu chế biến thực phẩm hàng ngày, từ lá bí xào tỏi, quả bí xào, bí hầm xương, bí luộc… Những trái bí ngô còn được chế biến thành món chè sữa bí ngô ngon lành, giúp làm đẹp da và là phần cung cấp dinh dưỡng cho những người gầy, tăng cân, giúp tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa một số bệnh tim mạch và khớp.
Có rất nhiều công dụng của bí ngô, và vì vậy, mỗi gia đình nên trồng cây bí ngô tại sân vườn để có nguồn thực phẩm an toàn và thuận tiện cho gia đình. Nếu bạn không biết cách trồng cây bí ngô sao cho cây cho hoa tạo quả tốt nhất, hãy tiếp tục đọc nhé.
Cách trồng và chăm sóc cây bí ngô cho hiệu quả
Việc đầu tiên trong quá trình trồng cây bí ngô chính là chuẩn bị hạt giống. Tùy vào sở thích và nhu cầu của mỗi gia đình, bạn có thể chọn giống bí ngô dài hoặc tròn. Hãy chọn những hạt giống tròn đều, mẩy đẹp để tăng khả năng nảy mầm và mang lại năng suất cao hơn. Để tìm mua hạt giống tốt, hãy đến những cửa hàng bán cây giống uy tín trên thị trường.
Đất trồng cây cũng cần được chuẩn bị kỹ càng. Cây bí ngô có thể phát triển trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng loại đất tơi xốp, giàu chất dinh dưỡng và thoát nước tốt nhất sẽ là lựa chọn thích hợp nhất. Bạn có thể bổ sung dinh dưỡng cho cây bằng cách thêm phân gà, bò, hoặc phân trùn quế.
Có hạt giống rồi, bạn có thể gieo chúng trực tiếp vào đất ẩm, tưới nước thường xuyên và che chắn để đợi cây nảy mầm sau khoảng 2-3 ngày. Hoặc bạn cũng có thể ngâm hạt giống trong nước cho đến khi chúng bắt đầu nứt nanh, sau đó gieo chúng xuống đất. Nếu thời tiết quá nắng, hãy che chắn cây để tránh cây bị cháy lá, đặc biệt là trong giai đoạn đầu khi cây còn nhỏ.
Hãy đảm bảo cung cấp đủ nước cho cây trong mùa khô, đặc biệt là vào mùa nắng nóng. Tuy nhiên, không cần tưới nước quá nhiều để tránh việc rễ cây bị úng nước và chết. Khi thân cây phát triển đạt khoảng 1m, hãy đắp thêm đất vào thân cây để tăng rễ phụ và khả năng hút chất dinh dưỡng, từ đó giúp cây phát triển nhanh chóng. Để cây có từ 2-4 nhánh là đủ, việc này sẽ giúp cây tập trung nuôi nhánh và quả chính, đồng thời không làm ảnh hưởng đến việc cung cấp dinh dưỡng cho quả chính, tránh tình trạng quả còi cọc.
Đã có bí quyết để trồng và chăm sóc cây bí ngô cho hiệu quả cao. Hãy bắt đầu nắm vững và áp dụng ngay để trồng thành công cây bí ngô tại gia đình bạn!
