Du lịch Đà Nẵng ngày càng phát triển và thu hút không chỉ du khách Việt Nam mà còn cả bạn bè quốc tế. Đến với Đà Nẵng, bạn không chỉ được mê mẩn với cảnh đẹp, mà còn thưởng thức nhiều món ngon hấp dẫn, trong đó không thể bỏ qua chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng. Hãy cùng khám phá 8 địa chỉ bán chè xoa xoa nổi tiếng tại Đà Nẵng trong bài viết dưới đây.
Chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng là món gì?
Bật mí tên gọi độc đáo của chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những món ăn vặt độc đáo mà còn có chè xoa xoa hạt lựu hấp dẫn. Tuy nhiên, lần đầu nghe tên, nhiều người sẽ thắc mắc chè xoa xoa hạt lựu là gì, có phải là chè làm từ quả lựu không. Thực chất, xoa xoa hạt lựu chỉ là tên gọi dùng để chỉ các nguyên liệu thành phần có trong món chè.
Xoa xoa ở miền Trung là tên gọi của thạch đen và rau câu – một loại thạch mát lạnh được làm từ lá cây sương sáo. Hạt lựu được nấu bằng bột năng, khi ăn có hương vị thơm ngon, giòn giòn cực kỳ đặc trưng.
Với hương vị thơm ngon, vị ngọt thanh thanh chứ không hề ngọt gắt, chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng đã trở thành món ăn giải khát được người dân địa phương cũng như khách du lịch lựa chọn hàng đầu mỗi khi hè về.
Công thức đặc biệt của chè xoa xoa hạt lựu
Chè xoa xoa hạt lựu được đánh giá là một trong những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử khi đến đây. Một cốc chè xoa xoa có vẻ khá đơn giản và dễ làm, nhưng để làm nên một cốc chè ngon thì người bán hàng phải chuẩn bị rất nhiều công đoạn từ nguyên liệu, công thức cho đến cách trang trí món ăn.
Nguyên liệu làm nên món chè này đều là những nguyên liệu dễ tìm: thạch đen, rau câu, bột năng, đậu xanh đường. Ngoài ra, một thành phần không thể thiếu để tạo nên nét đặc trưng riêng của món chè này chính là nước cốt dừa béo ngậy.
- Đầu tiên, ngâm đậu xanh vào nước đến khi đậu xanh nở. Sau khi nở, đem đậu xanh đi hấp chín và xay nhuyễn, thêm đường và nước dừa vào phần đậu đã xay và trộn đều cho tới khi các nguyên liệu hoà quyện vào nhau.
- Tiếp theo cần chuẩn bị thạch đen và rau câu. Các bạn có thể mua sẵn thạch đen ngoài chợ hoặc trong siêu thị. Rau câu nấu theo công thức, cắt thạch đen và rau câu thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Sau đó là công đoạn chế biến hạt lựu. Hoà bột năng với một lượng nước vừa đủ cho bột kết dính lại. Dùng nước luộc củ năng và nước luộc lá dứa để tạo màu cho hạt lựu. Cắt nhỏ phần bột năng đã nhào để đem đi luộc, sau khi đã luộc chín thì vớt ra bát nước lạnh.
- Công đoạn quan trọng nhất làm nên hương vị bát chè xoa xoa chính là nấu nước cốt dừa. Dừa sau khi đã nạo sạch thêm nước ấm, vắt đều tay để lọc phần nước cốt dừa sền sệt. Đun nước dừa với lửa nhỏ, cho thêm một ít nước, ít muối và bột năng vào khuấy đều tới khi nước dừa sánh lại và có mùi thơm thơm, béo béo là hoàn thành.
Cuối cùng là bước trang trí, cho lần lượt tất cả các nguyên liệu rau câu, thạch đen, hạt lựu, nước cốt dừa vào cốc và thêm đá. Vậy là chúng ta đã có một cốc chè xoa xoa hạt lựu giải nhiệt siêu ngon rồi!
Địa chỉ bán chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng ngon
Chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng được xem là một trong những món ăn ngon của ẩm thực Đà thành. Món chè này đặc biệt cả về cách chế biến lẫn hương vị vô cùng đặc trưng mà chỉ ở Đà Nẵng mới có, khác biệt với tất cả các món chè của vùng miền khác. Dưới đây là một số địa chỉ bán chè xoa xoa hạt lựu ngon nổi tiếng tại Đà Nẵng:
Chè xoa xoa hạt lựu cô Châm
Đây là cái tên vô cùng quen thuộc đối với người dân Đà Nẵng khi nhắc đến món chè này vì nó đã có tuổi đời hơn 30 năm. Quán chè cô Châm luôn là địa chỉ được lựa chọn hàng đầu của các tín đồ ưa ngọt và team mê ăn vặt Đà Nẵng.
Điểm đặc biệt nhất tại đây chính là tất cả các nguyên liệu đều do chính tay cô chủ làm, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ và vị chuẩn Đà Nẵng. Chè xoa xoa ở đây là sự kết hợp hoàn hảo của thạch đen mát lạnh, rau câu thơm ngon và hạt lựu sánh dẻo. Với không gian rộng rãi cả trong nhà lẫn vỉa hè, đây là địa điểm lý tưởng để tụ tập bạn bè vì ngoài chè xoa xoa, quán còn bán rất nhiều loại chè, kem, đồ ăn vặt khác cũng ngon không kém cạnh.
- Địa chỉ: 374/6 Núi Thành, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Thời gian mở cửa tham khảo: 13:00 – 22:00
- Mức giá tham khảo: 15.000 – 35.000 VNĐ
Chè xoa xoa Đà Nẵng Nguyễn Chí Thanh
Chè xoa xoa Nguyễn Chí Thanh là một địa chỉ bán chè cực kỳ chất lượng mà giá cả lại cực kỳ bình dân. Tuy không gian quán khá nhỏ nhưng lượng khách mua bán lúc nào cũng tấp nập. Ngoài các nguyên liệu cơ bản trong một cốc chè xoa xoa, du khách có thể tha hồ lựa chọn thêm các topping khác theo sở thích của mình. Đặc biệt, nước cốt dừa của quán là một điểm cộng lớn với vị thơm thơm béo ngậy, ngọt dịu, ăn kèm đá bào sẽ khiến du khách ăn vào nhớ mãi không quên. Phương châm của quán là “chè ngon – hương liệu sạch”, vì vậy đừng ngại thêm chè xoa xoa Trần Bình Trọng vào list những món ăn ngon nên thử khi đến khám phá Đà Nẵng bạn nhé!
- Địa chỉ: 281 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Thời gian mở cửa tham khảo: 9:00 – 20:50
- Mức giá tham khảo: 12.000 – 20.000 VNĐ
Chè xoa xoa Đà Nẵng Phan Thanh
Nếu muốn thưởng thức chè xoa xoa Đà Nẵng ngon chuẩn vị thì không thể bỏ qua chè Phan Thanh. Với không gian sạch sẽ, chỗ ngồi rộng rãi cùng menu đa dạng với mức giá phải chăng, đây được coi là “quán ruột” của các bạn học sinh, sinh viên tại Đà Nẵng.
Được người dân địa phương nhận xét là quán chè xoa xoa có hương vị không lẫn vào đâu được, một cốc chè ở đây rất bắt mắt về hình thức vì có rất nhiều màu sắc, hạt lựu sật sật kết hợp cùng nước cốt dừa beo béo tạo ra hương vị hoàn hảo, thơm ngon khó cưỡng. Đặc biệt, chị chủ ở đây cực kỳ đon đả, luôn nhiệt tình phục vụ khách hàng. Bên cạnh chè xoa xoa, quán cũng bán rất nhiều món ăn giải nhiệt mùa hè khác như sinh tố, kem bơ, các loại chè thập cẩm,…
- Địa chỉ: 103 Phan Thanh, phường Thạc Gián, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Thời gian mở cửa tham khảo: 8:00 – 18:00
- Mức giá tham khảo: 10.000 – 33.000 VNĐ
Chè Liên Đà Nẵng – địa chỉ bán chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng nức tiếng
Nhắc đến quán ăn ngon Đà Nẵng, chè Liên là một địa chỉ đã quá quen thuộc và nổi tiếng không chỉ với người dân Đà Nẵng mà cả khách du lịch nói riêng. Quán có rất nhiều cơ sở nên khá thuận tiện trong việc di chuyển, các cơ sở đều sạch sẽ, thoáng mát.
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 320 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Cơ sở 2: 175 Hải Phòng, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Thời gian mở cửa tham khảo: 8:00 – 23:00
- Mức giá tham khảo: 12.000 – 25.000 VNĐ
Chè Ông Cúc – quán chè ngon ở Đà Nẵng nên thử
Quán chè Ông Cúc là hàng chè lâu đời mang hương vị đặc trưng của miền Trung rõ ràng nhất. Quán nằm khá xa trung tâm thành phố nhưng lại gần trường học nên lúc nào cũng đông khách. Mỗi cốc chè xoa xoa ở đây đều đầy đủ các nguyên liệu sương sáo, đậu xanh, hạt lựu. Nước cốt dừa ở đây ngọt dịu vừa phải không hề ngọt gắt nên rất vừa miệng thực khách.
Quán Ông Cúc bán đa dạng các loại chè khác nhau cũng cực kỳ nổi tiếng như chè chuối nướng, chè Thái, chè sầu riêng, chè khoai dẻo, tào phớ trân châu, các loại sinh tố và nước ép… Đến ăn tại đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 918 Trần Cao Vân, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Cơ sở 2: 677 Tôn Đức Thắng, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Cơ sở 3: 114 Lê Thanh Nghị, Hải Châu, Đà Nẵng
- Cơ sở 4: 129 Ông Ích Đường, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
- Thời gian mở cửa tham khảo: 14:00 – 19:00
- Mức giá tham khảo: 12.000 – 49.000 VNĐ
Hương chè Thái
Hương chè Thái cũng được đánh giá là địa chỉ bán chè nổi tiếng ở Đà Nẵng với chất lượng tuyệt vời. Không gian quán không quá rộng và nhân viên cũng khá đông nên không gian sẽ khá hạn chế. Nhưng bù lại, thực khách khi đến đây sẽ được phục vụ rất tận tình và lên đồ rất nhanh chóng. Đặc biệt, Hương chè cực kỳ đông khách vào buổi tối vì đây là địa điểm lý tưởng để hẹn hò tâm sự.
- Địa chỉ: 45 Pasteur, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Thời gian mở cửa tham khảo: 8:00 – 22:00
- Mức giá tham khảo: 12.000 – 28.000 VNĐ
Kem bơ cô Vân Đà Nẵng
Đây là địa chỉ bán kem bơ “thần sầu” ngon nhất nhì Đà Nẵng. Kem bơ của quán được làm từ kem tươi do chính tay cô Vân làm nên có hương vị béo ngậy đặc trưng nhưng ăn không hề bị ngán, bơ tươi chín mềm được xay nhuyễn ăn cùng kem không còn gì tuyệt vời hơn. Thực khách đến quán đa phần vì món kem bơ nức tiếng này. Ngoài ra, món chè xoa xoa hạt lựu ở đây cũng nổi tiếng không kém gì kem bơ. Chè xoa xoa ngọt dịu, thơm lừng đặc trưng của nước cốt dừa chắc chắn sẽ khiến du khách ăn 1 lần lại muốn ăn thêm, nhớ mãi không quên.
- Địa chỉ: 212 Lê Văn Hiến, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Thời gian mở cửa tham khảo: 7:00 – 18:00
- Mức giá tham khảo: 8.000 – 10.000 VNĐ
Chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng ở khu ẩm thực chợ Cồn
Khi thèm món chè xoa xoa hạt lựu, người dân Đà Nẵng sẽ nghĩ ngay tới khu ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng – thiên đường ẩm thực Đà thành, nơi bán chè xoa xoa đầu tiên đã tồn tại ngót nghét 30 năm nay. Không phải ngẫu nhiên mà quán chè xoa xoa chợ Cồn lại có hương vị thơm ngon đến vậy. Hạt lựu nấu chè phải được làm từ bột năng loại ngon, xoa xoa được nấu từ rau câu, còn thạch đen được chế biến từ lá cây mát mọc trên rừng, đặc biệt nước cốt dừa ép từ dừa tươi 100% nên cốc chè luôn có hương thơm ngọt tự nhiên mà không cần thêm bất cứ hương liệu nào khác. Ở đây cũng bán tất cả các món ngon đặc trưng đặc sản Đà Nẵng mà giá cả lại cực kỳ rẻ.
- Địa chỉ: Chợ Cồn – Gác 3 Trung tâm Thương nghiệp Hùng Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Mức giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ
Bên cạnh các món chè thơm ngon, Đà Nẵng còn nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ, rừng vàng biển bạc, các danh lam thắng cảnh nổi tiếng thế giới. Hãy ghé thăm công viên VinWonders Nam Hội An, một thiên đường vui chơi giải trí với quy mô rộng lớn và nhiều trải nghiệm văn hóa, kiến trúc và nghệ thuật độc đáo.
- Địa chỉ: Nằm trong tổ hợp Vinpearl Nam Hội An, Võ Chí Công, Thăng Bình, Quảng Nam
- Giờ mở cửa VinWonders Nam Hội An: 09:00 – 19:00
Hành trình du lịch và khám phá Đà Nẵng của bạn sẽ thêm phần thú vị nếu bạn không quên thưởng thức các nét tinh hoa của ẩm thực Đà thành, đặc biệt là chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng.
