Bạn muốn tìm hiểu về cây dừa? Những công dụng và lợi ích mà cây dừa mang lại? Hay là kỹ thuật trồng và chăm sóc cây dừa? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết này để khám phá những thông tin mới nhất về cây dừa, đến từ chính tác giả đáng tin cậy Cừ Tràm Huy Hoàng.
Cây dừa là gì?
Cây dừa, với tên khoa học là Cocos Nucifera, là một loài cây thuộc họ Arecaceae (họ cau). Với thân thẳng và lớn có thể cao đến 30m, cây dừa đã trở thành cây phổ biến khắp các vùng nhiệt đới. Với quả nhẹ nhàng và dễ lan truyền qua dòng nước biển, cây dừa đã phân bố tại khắp mọi nơi trên thế giới. Với nhiều đặc điểm và giá trị sử dụng, cây dừa mang lại lợi ích to lớn từ “thân gỗ – ăn trái” này.
Đặc điểm của cây dừa
Cây dừa rất dễ nhận biết bởi hình thái bên ngoài. Với nhiều loại dừa khác nhau phân bố khắp mọi nơi, chúng đều mang những đặc điểm sau:
Đặc điểm hình thái cây dừa
Về hình thái cây dừa, chúng có thể được đánh giá qua những đặc điểm bên ngoài của cây.
- Thân cây dừa: Thân cây thẳng và không phân nhánh, với chiều cao trung bình từ 15 đến 20m. Thời gian phát triển ban đầu, cây phát triển chậm và ngắn. Số sẹo lá trên thân cây dừa từ 1m trở lên đã trở thành một trong những đặc điểm để kiểm tra điều kiện sinh trưởng và phát triển của cây.
Xem ngay: bảng báo giá cừ dừa hiện nay tại TPHCM.
-
Rễ cây dừa: Dừa có một bộ rễ bất định phát triển liên tục, với tốc độ nhanh ở phần đáy gốc. Lúc mới ra rễ non, rễ có màu trắng và dần chuyển sang màu nâu đỏ.
-
Lá cây dừa: Mỗi thân cây dừa trưởng thành có khoảng 30 – 35 tàu lá. Mỗi tàu lá dài từ 5 – 6m. Tàu lá dừa gồm 2 phần, đó là phần cuống và lá chét. Qua tán lá của cây, ta có thể đánh giá được khả năng phát triển và năng suất của cây.
-
Hoa cây dừa: Thời gian từ khi trồng đến khi hoa nở trung bình từ 30 – 40 tháng. Mỗi nách lá sẽ mang một cụm hoa, vì vậy số lượng lá mới là khả năng có bấy nhiêu phát hoa được sinh ra mỗi năm.
Đặc điểm sinh thái của cây dừa
Cây dừa sinh trưởng tốt trên nền đất pha cát và có khả năng sống trong môi trường nước ngập mặn tốt. Cây rất ưa thích các nơi sinh sống có nhiều ánh nắng mặt trời và lượng mưa trung bình từ 750 – 2,000mm mỗi năm. Nơi trồng cây dừa cần có độ ẩm 70 – 80% để cho cây phát triển tốt nhất. Nếu tiến hành trồng dừa, chỉ nên trồng vào 2 tháng cuối năm.
Đất phù hợp nhất cho cây dừa có các đặc điểm sau:
- Bề dày của tầng đất trên nền đất mặt là 1m.
- Khu đất không bị ngập úng.
- Nơi trồng cây không bị nhiễm mặn liên tục.
- Độ pH tối thiểu đạt 6 – 7.
- Thành phần đất phù hợp là loại đất cát pha.
Công dụng của cây dừa
Cây dừa là một cây đa công dụng, vận dụng được nguồn lợi từ rễ tới ngọn để phục vụ nhu cầu của con người. Dưới đây là những công dụng nổi trội của cây dừa.
Trong xây dựng
Từ xưa, cây dừa đã được sử dụng trong xây dựng nhà cửa và nhiều công trình khác. Là cây dừa khi phơi khô có thể dùng làm lợp mái, phần thân được sử dụng làm cột chính trong dựng nhà.
Ngày nay, cây dừa không còn phổ biến trong xây dựng nhà, nhưng vẫn mang lại giá trị lớn. Thân cây dừa sau khi thu hoạch sẽ được gọi là cừ dừa. Cừ dừa được sử dụng rất nhiều trong các công trình thủy lợi. Cừ dừa có đặc tính ưa nước và bền, chắc nên được dùng để gia cố, kè mương, đê, đập,… Hiện có không nhiều đơn vị chuyên cung cấp cừ dừa, nhưng Huy Hoàng là một trong những đơn vị uy tín hàng đầu tại TPHCM chuyên cung cấp cừ dừa xây dựng giá rẻ.
Công dụng cây dừa trong đời sống
Trong cuộc sống hằng ngày, chúng ta luôn thấy hình ảnh trái dừa và lá dừa. Đây là những bộ phận có đóng góp lớn cho cuộc sống của con người, theo tìm hiểu của Cừ Tràm Huy Hoàng.
-
Trái dừa có rất nhiều công dụng, điển hình là nước dừa và cơm dừa tươi mang rất nhiều kali, như một thứ nước điện giải giúp thanh lọc cơ thể. Trái dừa cũng được sử dụng trong các món ăn hằng ngày để bổ sung chất dinh dưỡng.
-
Phần vỏ dừa khô có thể tái chế thành sợi phục phụ trong ngành đánh bắt cá,…
-
Rễ cây dừa có thể được chế biến thành các loại thuốc đông y chữa rất nhiều bệnh theo phương pháp truyền thống.
-
Lá dừa được sử dụng để trang trí các gian hàng, quán cafe, mang lại không gian mộc mạc thu hút rất nhiều khách hàng ghé thăm.
Phân bố của cây dừa
Theo thông tin khoa học từ Wiki, các mẫu hóa thạch của cây dừa đã được tìm thấy ở New Zealand. Cây dừa đã phân bố khắp vùng nhiệt đới. Sự trợ giúp của những người đi biển, dòng biển và con người đóng vai trò quan trọng trong việc phân bố cây dừa.
Trên thực tế, cây dừa được tìm thấy tại khắp mọi nơi trên thế giới từ biển đến sa mạc. Tại Việt Nam, cây dừa phân bố trải dài từ bắc ra nam, tập trung chủ yếu tại các tỉnh miền Tây. Cần Thơ được biết đến là nơi đặc sản của dừa và nhiều sản phẩm liên quan.
Các loại cây dừa
Trên toàn thế giới có hàng trăm loài dừa với nhiều hình thái và đặc điểm khác nhau. Tại Việt Nam, đã có hơn 10 loài và nhân rộng thông qua quá trình lai tạo. Dưới đây là 2 nhóm chính để bạn có thể dễ dàng hình dung.
Nhóm dừa cao
-
Dừa ta: Loài dừa phổ biến và phân bố khắp các tỉnh ở Việt Nam, trái có vỏ màu xanh và cỡ trái lớn.
-
Dừa nâu: Giống dừa cao phổ biến thứ hai ở Việt Nam, trái tròn, to, có 3 màu phổ biến – dâu xanh, dâu vàng và dâu đỏ.
-
Dừa sáp: Loại này được trồng nhiều ở Trà Vinh và các tỉnh lân cận. Phần ruột rất đặc ít nước, vỏ có màu xanh như dừa ta.
Nhóm dừa lùn
Nhóm này được trồng để lấy quả, vì năng suất ra trái của loài này rất cao. Một năm có thể ra 150 – 200 trái một cây. Với đặc điểm nhận dạng dễ nhìn, cây dừa lùn có thân cây thấp, khoảng 3 – 5m. Một số giống dừa lùn tại Việt Nam: Dừa xiêm xanh, dừa xiêm đỏ, dừa xiêm lục, dừa xiêm lửa, dừa ẻo xanh,…
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây dừa
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây dừa cần tuân theo các bước sau:
Chọn đất
Cây dừa không kén chọn đất, nhưng để có năng suất và hiệu quả kinh tế, cần lựa chọn nơi canh tác thích hợp. Chọn những nơi gần mương nước, rạch, bồi bùn để trồng. Tiến hành đào hố với kích thước 70 x 70 x 70 (cm). Mỗi cây cách nhau 3 – 5 mét. Bón lót từ 10 – 15kg phân chuồng kết hợp phân NPK 0,5kg loại 16-16-8.
Trồng dừa
Chọn những cây dừa giống có chiều cao ít nhất từ 0,3m – 0,35m. Lấy cây con và tiến hành cắt tỉa bớt rễ và lá, sau đó nhúng trong nước phân. Đặt cây dừa con vào hố rồi vun lấp đất.
Chăm sóc
Trong những tháng đầu, cần che cho cây để đạt ổn định. Giữ mặt đất luôn ẩm ướt để cây phát triển tốt. Ổn định lượng nước để cây luôn xanh tươi.
Phòng trừ sâu bệnh hại
Kiến là loài phá hoại cây dừa nhiều nhất, vì vậy cần những phương pháp đề phòng kiến và sinh sản. Có thể dùng Aldrin 25% dạng bột, hòa vào nước với nồng độ 0,5%. Hoặc Confidor 100 SL với tỷ lệ 30ml trong 10 lít nước để tưới xung quanh.
Ngoài ra, còn có bọ dừa, chuột và các loại sâu hại khác, gây chậm quá trình phát triển của cây dừa.
Khai thác và bảo quản cây dừa
Khai thác những cây cừ dừa có tuổi thọ cao hoặc có dấu hiệu sâu bệnh nặng, và thay thế bằng cây non để đảm bảo năng suất.
Cây dừa là loài cây thân gỗ dễ bị sâu bọ cắn phá. Vì vậy, sau khi khai thác, cần có những phương pháp bảo quản. Phun thuốc phòng chống sâu bọ cắn phá và sử dụng càng sớm càng tốt.
Qua bài viết của Cừ Tràm Huy Hoàng, bạn đã hiểu thêm về cây dừa. Hãy ghé thăm website chính thức của chúng tôi tại www.lrc-hueuni.edu.vn để tìm hiểu thêm thông tin và có thể liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0888.666.711 nếu có nhu cầu mua cừ dừa.
