Ngoài miền Bắc và miền Trung, rau trai thường được sử dụng làm thức ăn cho lợn. Trong khi đó, ở miền Nam, rau trai là một món ăn được ưa chuộng. Rau trai ban đầu là loại cỏ mọc hoang ở bờ ruộng, khi cắt ra có một lượng nước nhớt. Rau trai này khi luộc làm thức ăn không chỉ có khả năng điều trị bệnh tiểu đường mà còn tốt hơn cả rau muống. Ngoài ra, loại rau trai này cũng có thể chữa được một số loại ung thư như ung thư vú và ung thư vòm họng.
Rau trai – Một loại cây dược mọc hoang có nhiều công dụng
Rau trai, còn được gọi là cây thái lài trắng, là một loại cỏ mọc hoang nhưng lại mang trong mình nhiều tác dụng quý cho sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ những kinh nghiệm điều trị bệnh tuyệt vời từ cây rau trai.
Xung quanh chúng ta có rất nhiều loại rau củ được sử dụng như thực phẩm và cũng có tính chất thuốc chữa bệnh. Một ví dụ điển hình cho tính chất thực phẩm – thảo dược có thể kể đến ở đây là cây rau trai (rau trai thường, rau trai ăn, miền Bắc gọi là cây thái lài trắng).
Rau trai có nhiều cách sử dụng điều trị bệnh
Bạn có biết rằng rau trai, một loại thực phẩm có thể được chế biến bằng cách luộc, nấu canh hay xào. Bạn cũng có thể đã nghe về việc rau trai được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh với các cách thức khác nhau như:
- Nhai lấy bã đắp lên vết thương để trị côn trùng cắn
- Ngậm và uống nước cốt rau trai (có thêm chút muối ăn) điều trị viêm amidan
- Giã nát và hòa cùng rượu rồi đắp để trị mụn nhọt
- Sắc lấy nước rau trai tươi để uống giúp điều trị kiết lỵ (do ăn đồ lạnh)
- Phơi khô và nấu nước rau trai để uống giúp thanh nhiệt,…
Thế nhưng, bạn có từng nghe hoặc từng dùng rau trai để lấy bụi ra khỏi mắt, làm mát mắt hay điều trị bệnh tiểu gắt (đồng thời giúp mát gan) chưa?
Cây rau trai, hay còn gọi là cây thái lài
Ngọn rau trai – Lấy bụi ra khỏi mắt, làm mát mắt
Mỗi khi bị bụi bẩn rơi vào mắt và có cảm giác sốn, khó chịu, tôi và nhiều người trong xóm thường đi săn một bụi rau trai. Chúng tôi lấy chiếc lá ở đầu ngọn của cây rau trai và tra vào mắt. Lá ngọn của cây rau trai rất mềm, gốc lá tròn và có chất lỏng nhầy phủ khắp, khi tra nhẹ vào tròng mắt, mắt sẽ không bị cay và chất lỏng nhầy sẽ lan vào mắt, làm mát tròng mắt và giảm cảm giác đau sốn do vật lạ. Bên cạnh đó, khi kéo nhẹ phần chân trắng non của lá ngọn theo một chiều của mắt, thường thì bụi bẩn cũng sẽ theo đường kéo, theo chất nhầy từ ngọn rau trai đi ra ngoài. Vì vậy, khi dùng rau trai để lấy bụi ra khỏi mắt, cần chú ý chỉ kéo theo một chiều và kéo vài lần để bụi hoàn toàn ra khỏi mắt.
Ngọn non và hoa rau trai (cây thái lài)
Thường thì ngọn rau trai có nhiều chất nhầy vào buổi sáng và chiều tối.
Chất nhầy trong ngọn rau trai có tính lành tính và giúp làm mát mắt, giảm căng thẳng, mệt mỏi cho mắt và giảm khô mắt. Vì vậy, không cần phải chờ bụi vào mắt mới sử dụng cách này mà có thể dùng theo nhu cầu của bạn. Tuy nhiên, cần chú ý rằng ngọn rau trai phải sạch và an toàn để không ảnh hưởng đến sức khỏe mắt. Thường những khi rảnh rỗi, tôi lại tìm ngọn rau trai để làm mát mắt. Cảm giác thật dễ chịu và thanh sạch.
Rau trai giúp mát gan, điều trị tiểu gắt
Cây rau trai còn có tác dụng cực hay trong điều trị tiểu gắt, đồng thời giúp mát gan và thanh nhiệt. Hiệu quả có thể cảm nhận ngay từ lần sử dụng đầu tiên. Theo cách này, bạn nhổ khoảng hai hoặc ba nắm rau trai (bao gồm thân, rễ, lá, hoa…) rồi rửa sạch, để ráo nước và hơ trên lửa cho các lá bị cháy khét nhẹ. Tiếp theo, bạn đun phần rau đã hơ lửa với lượng nước vừa đủ trong khoảng 15 đến 25 phút (nước ngả dần sang màu vàng) rồi sử dụng. Vì rau trai có vị ngọt, tính hơi lạnh nên nước sắc rau trai dễ uống và có mùi thơm nhẹ. Chú ý, không nên để lửa quá lớn vì sẽ làm rau chín rục, chỉ nên canh lửa liu riu để chất thuốc được chiết ra. Liều lượng uống mỗi ngày là từ hai đến ba lần, mỗi lần uống một chén như nước giải khát.
Thông tin thêm: Cây rau trai thích nước, thường mọc ở những nơi đất ẩm, trong các ruộng vườn… Ở Nam Bộ, loại rau trai có kích thước nhỏ (thân cao khoảng 15 đến 25 cm, lá rộng khoảng 1-2 cm) được gọi là rau trai thường, còn loại rau trai có kích thước lớn hơn được gọi là rau trai tượng.
BBT (tổng hợp)
Thông tin trên trang www.lrc-hueuni.edu.vn
